Apelsiner

I fredags var det en av systrarna till den avlidne på jobb, som kom med en stor kartong fylld med apelsiner!
Denna dam brukade ta med sig äpplen, apelsiner och allt möjligt rart när hon besökte sin bror, och nu tog hon alltså med sig apelsiner fårn sin trädgård.

Hon sa att alla, inneboende och personal, skulle få njuta av apelsinerna.
Tyvärr fann jag dem lite väl hårda, så jag ställde några apelsiner i fönstret hemma för att se om dem inte kan mogna lite till.

Apelsiner är så vackra!
Tänker inte på det när man strosar runt bland frukt och grönsaker i matbutiken. Men de här, med sina små blad kvar, tilltalar verkligen sinnet.

Rättelse!!
Det är inte apelsiner, utan Grapefrukt! Fick reda på det igår. Hade en till frukost och de smakar ”divine”. Som en solstråle på skeden.

Uppfriskande!!

Jag har tidigare pratat om min banana smoothie. Här kommer ett recept på en annan uppfriskande drink!

Jag försöker få mer frukt och grönt in i min diet, och mycket mindre kolhydrater. Nej, jag är inte på en GI diet. Försöker bara äta sundare överlag.

I och med att jag använder en stavmixer, måste jag först skära upp frukten i mindre bitar.

Därför lagar jag en smoothie till mellanmål varje dag. Egentligen vill jag göra juice, men har ingen juice maskin, bara en stav mixer. Så det får bli krossade frukt och grönsaker helt enkelt.

T.v: SÅ här såg det ut när jag började med smoothien. T.h. Här har jag tillsatt bären.

Idag gjorde jag en Berry Kiwi smoothie.

Du behöver:
1/4 ananas
1 kiwi
250 ml bär (kan ha dem frysta så blir det en tjockare smoothie)
1/4 päron
50 ml kokos vatten (jag kunde bara få tag i kokos mjölk så det använde jag)
Sen kan du ha i några mint blad oxå, vilket fräshar upp smoothien ännu mer! Det glömde jag tyvärr ha i, så det får bli nästa gång.

Kör allt i en juice maskin, en mixer eller med en stav mixer, och voìla!
Din smoothie/juice är färdig.

Voìla!

Bon Appetite!

Söndags marknad

99 cent per kilo för bananer. Herregud, varför har jag inte gått till söndags marknaden förut?

Söndags marknad nere vid hamnen (jag tog INTE bilden)

Varje söndag är det två marknader i Wellington. Den ena är bara öppen tidigt på morgonen, men den andra, som är närmare hamnen, är öppen från tidig morgon till tidig eftermiddag.

Jag gick till marknaden igår för att se om det verkligen är så billigt som folk säger och för att se om varorna är värda priset.

Marknaden i Wellington (jag tog INTE bilden)

I was in for a big surprise! Varorna är rikitgt bra, och det mesta kommer från lokala farmar etc. Det säljs frukt och grönsaker, men oxå kaffe och diverse mat från olika små vagnar. Och priset? Wow…det är mycket billigare än på en mataffär. Bananer för 99 cent per kilo! (runt 5 sek) Det kostar nog runt 3 nzd (ca 15 sek) i mataffärerna. Och jag fick 6 apelsiner för bara 3 nzd, vilket är hälften av priset jag betalar i en affär.

Feijoas är riktigs gott, och nästan som en national frukt i NZ. (jag tog inte bilden)

Jag for till marknaden runt halv två på eftermiddagen och var lite rädd att de goda varorna skulle vara slut och bara skräpet skulle vara kvar. Men än en gång blev jag överraskad av kvaliteten av varorna. Plus att på eftermiddagen så drar de ner extra på priset på sina varor. Plus i kanten!! =o) Jag köpte frukt och grönt för runt 25 nzd (ca 130 sek) och fick mkt mer än jag får för samma summa i en affär. Jag var så lycklig! =o)

Dessutom sken solen och jag var på allmänt bra humör. En perfekt söndag!