Jul i Nya Zeeland

Hur firar man egentligen jul, när solen skiner, himlen är blå, palmerna vajar i vinden, folk grillar på stranden och tomten kommer i badbyxor?

Trots att jag bott i Nya Zeeland i 5 år, så är detta min första jul härnere på andra sidan jorden. För mig blir det en relativt traditionell ju, i alla fall i matväg. Men hur firar dem egentligen jul i Nya Zeeland?

Jag frågade mina vänner det igår, och det största de kunde tänka på var att grilla utomhus, spendera tid på stranden och ”christmas crackers”. Christmas Crackers är smällkarameller helt enkelt. De säljs överallt härnere, och vid middagsbordet delar man en smällkaramell med någon annan vid bordet. I karamellen finns olika skämt, godis eller annat skoj. Så där sitter de vid middags bordet och berättar skämt för varandra. EN otroligt bra idé måste jag säga! Då får man nåt att prata om, om samtalsämnena tryter. =o)

Traditionell Pavlova till efterrätt på jul.

Det är vanligt att äta en sorts traditionell engelsk julmiddag i Nya Zeeland, eller så blir det Barbecue. Men många jag pratar med säger att de håller sig till kalkon och sånt på julafton eller juldagen, och sen massa grillning resten av dagarna runt jul. Det är ju trots allt sommar. Efterrätt är viktigt och det blir Pudding, Glass, Jelly eller Pavlova är vanligt. Pavlova är en sorts maräng efterrätt serverat med grädde, fruktsallad, eller bara några goda jordgubbar.

Kanske måste pröva på Kalkon nån jul?

Familjen är viktig runt jul, även här i NZ såklart. Och många samlas i familjens stuga eller reser bort över jul och nyår. Sen blir det bad, grillning, boll lekar och annat kul tillsammans med hela familjen.

Nya Zeelands officiella julträd: Pohutukawa

Självklart pyntar dem lika mycket härnere som hemma i Sverige, men det är mer traditionellt engelsk eller amerikanskt och mycket bling och lampor runt fönstren och sånt. I och med att det är ljust så länge på kvällarna så ser man inte ljusen som folk har dekorerat med förrän runt 21 på kvällen. Julträdet är oxå en satt punkt i alla hus, och dessutom har dem ett alldeles speciellt julträd i Nya Zeeland. Pohutukawa trädet är känt som det ikoniska Nya Zeeländska julträdet. Det blommar runt December, och dess otroliga, röda blommor fyller hela trädet. Det är verkligen vackert! Hela alléer med Pohutukawa träd pyntar vägar med sina röda blomster.

Närbild på Pohutukawa blomst.

Santa Parade, konserter i parken, julsånger och mycket annat föregår i veckorna före jul. Och det mesta är gratis. Bara packa en piknick korg och slå dig ner i parken och lyssna till julmusik. Det måste jag säga har varit höjdpunkten med jul härnere.

Ja, detta är jul i Nya Zeeland. Vad det blir för mig och min partner vet jag inte riktigt än. En god frukost, kanske en promenad och så självklart skinka, julmust, köttbullar och annat gott till middag. =o) Det blir en blandning av svenskt och Nya Zeeländskt som sig bör. Får börja komma på våra egna traditioner helt enkelt.

Hur, och var, ska ni fira jul?

Julgodis i Stora Lass

Glöggbollar, Pepparkaksmousse, Nougatpraliner, Mozartkulor, Nougatrutor, Ischoklad, Polkabräck, Saffranskola….

Härliga Glöggtryfflar!

Runt jul brukar det bli det ”vanliga” godiset för mig, som Knäck, Ischoklad, Jordnötschoklad och Mozartkulor. När jag surfade runt på Aftonbladets hemsida idag, fann jag en hel sida fullspäckad med massa intressanta recept på julgodis!

Polkabräck måste jag pröva nån gång oxå.

Pepparkakspaj med Apelsinkräm

Allt du kan tänka dig, från Chokladtryffel till Pepparkaksmousse till Glöggbollar. Jag måste pröva på Glöggbollarna och Pepparkaksmousset! =o)

För alla recept, klicka HÄR.

Och kolla in Den Här sidan med julbaks recept!

Det här receptet på Pepparkakspaj med Apelsinkräm måste jag pröva nån gång oxå! Yummy!

Ett Kalejdoskop av Europeiska Julsånger

Den Botaniska Trädgårdens lilla scen och piknick plats fylldes upp av åskådare igår under en konsert med Europeiska Julsånger.

Fullt med folk i Botaniska Trädgården för att lyssna på Europeiska Julsånger

Jag försöker förtvivlat få lite julstämning härborta i Nya Zeeland. Inte så lätt kan jag säga. Sommar kläder på rea skyltas brevid julpynt och plast granar.

Tre advents ljus tänds.

Men igår kom känslan krypande under ett kalejdoskop av europeiska julsånger. Det var The European Forum som organiserat en liten konsert i den Botaniska Trädgården i Wellington. Olika Europeiska föreningar kom samman och delade med sig av sina mest älskade julsånger och traditionella danser. Det var grupper från Polen, Malta, Schweiz, Tyskland, Irland, Slovenien, Nederländerna, Ungern, Wales och så Sverige såklart! =o)

Ungersk Dansgrupp framförde lite musik och dans

Den Nederländska gruppen med sina fina träskor och grejer

Det var bra mysigt att sitta på en piknick filt, med ett glas vin, pepparkakor och jordgubbar i den ljumma sommarkvällen. Allt efter som jullåtarna sjöngs ut till en entusiastisk publik, blev det mörkare i den Botaniska Trädgården, och folk tände stearinljus osm de köpt av Röda Korset som fanns på plats. Det blev en riktig myskänsla!

Irländsk musik komplett med step dans!

Polsk Dansgrupp!

Något som var väldigt vackert var när många olika länder sjöng Stilla Natt på sina respektive språk. Inte samtidigt, så klart. =o) Det var lite kul att höra hur den låter på andra språk. Den danska versionen var faktist himla svår att förstå… Inga Norrmän fans närvarande tyvärr men en grupp svenskar skrålade ut den svenska versionen med bravur. =o)

Swedish-NZ Association framförde ett par traditionella svenska julsånger

Welsh kör

Jag har fortfarande inte fått ihop mitt pepparkakshus. =o( Min nacke är lite bättre, men jag är rädd att jag ska helt förstöra pepparkakshuset om jag försöker mig på det medan nacken protesterar. Förhoppningsvis är den lite lösare och mindre smärtsam ikväll. Då ska jag oxå klä granen. Yay!! =o) Köpte en gran igår. Skulle satsa på en riktig gran i år, men efter mycket om och men och diskussion så blev det en plast gran. Blir nog bra det med. Jag får köpa sån där gran lukt på burk. Haha! Ni får se resultatet senare.

Stämningsfullt i den Botaniska Trädgården när mörkret lagt sig

Svenskt Julbord i Nya Zeeland

Julskinka, Köttbullar, Prinskorv, Sill, nubbe, ja till och med Julmust!!!

Igår bar det av till Connolly Hall i Thorndon här i Wellington, NZ. Det vankades svenskt julbord! Jag hade sett fram emot julbordet hela veckan, och stekt köttbullar under fredagen för fulla muggar.

Så kom äntligen lördagen, jag gjorde mig iordning, bar min nya ”kostym”-jacka och kände mig så fin. Och så gick vi på ”fäst”. =o)

Jul Glögg auktionerades ut till högst bjudande, och så kunde man köpa lotter så klart och vinna en stor korg med massa svenska gottigheter!

Åh, så kul det var!!! Äkta svenskt julbord, med alla tillbehör man kan tänka sig! Det började med potatis, sill och nubbe och en massa snapps visor till det. Riktigt trevligt, och så svenskt! =o) Sen dukades julbordet fram medan fler snapps visor traglades igenom.

Julbordet bestod av allt det man vill ha på jul: Skina så klart! Prinskorvar, köttbullar, Jansonss, Sylta, Rödkål, ägg med kaviar på(!), hårt bröd och en mycket god ost till, sallad, mer sill och mycket mer. Och till detta, min absoluta favorit: Julmust!!! YAY! =oD Det var två år sen jag drack julmust och efter den första smaken av mustens härliga kryddor, var jag i himlen (kanske berodde det lite på nubben oxå…)

Massa god mat på det svenska julbordet. Nam Nam!!!

Jag träffade jätte trevliga människor oxå! En tjej som kom till NZ för 3 veckor sen, hon är från Tjeckien och har studerat svenska, svensk historia och litteratur i Sverige i ett par år. Hon bara älskar svenska och hade gått med i Swedish-NZ Association för att hålla språket vid liv. Och vid vårat bord satt oxå det supermysiga paret Bradley (från NZ) och Charlotte (från Stockholm). Även en annan svensk tjej, Erika, som studerar till polis här i NZ, satt vi vårat bord. De var SÅ trevliga allihop och i slutet av festen pratade vi lite löst om att träffas innan jul för en glögg fest hemma hos oss. Charlotte var väldigt intresserad av min isglögg och sa att det vill hon inte missa! Fast hon är gravid (ska ha i januari), så jag får försöka hitta recept på alkoholfritt glögg! Måste ju finnas att få tag på.

Och så lite ringdans innan efterätten!

Vi dansade ringdans oxå! Det har väl inte jag gjort på över 20 år! Men det var oxå kul! Vi dansade till och med ut på gatan! Oj, oj, oj… Nya Zeeländare tittade lite konstigt på oss där vi sprang gatan fram och sjöng Nu är det jul igen för full hals. Haha!

Ja, allt i allt var det ett av de bästa julborden jag varit på! Kanske mycket pga av folket och att man inte ätit sån svensk mat på en stund. =o)

Detta lever jag på länge.

Lussebullar och Morgonpasset

Den juliga doften av saffran, nejlikor och glögg sprider sig i mitt soldränkta kök medan Morgonpasset i P3 spelar på datorn.

Vaknade upp tidigt till en solig morgon. For till affären för att införskaffa russin, rödvin etc. Det som skulle ha kunnat bli en 30 minuters mat shopping, slutade med 1.5-2 timmar med att springa i mataffären och vänta på bussen! Hatar bussar…. (Jag vet, jag vet… jag skrev om hur bra bussarna är i ett tidigare blogg inlägg, men efter 2 dagar med buss problem har jag ändrat uppfattning.)

Degen jäste verkligen till sin dubbla storlek!

Väl hemma; på med ett leende på läpparna, Morgonpasset i P3 på datorn och så bakning!! =o) Jag njöt i fulla drag medan lukten av saffran spred sig i köket. Och medan degen jäste kokade jag min egna glögg! Den smakar inte som Blossas Glögg, men den är ok! Och så kom jag på en ny grej! IsGlögg! Är jag smart eller vad? =o) I och med att det är sommar här i Nya Zeeland och glögg känns lite malplacerat så kom jag på att kyla ner glöggen och ha den i ett glas med ett par isbitar. Helt ok! =o) Det får ni pröva.

Dukat för advents fest på verandan!

Jag tycker själv att mina lussebullar(lussekatter) blev himla fina. =o)

Ja, sen satte jag nejlikor i apelsiner när mina lussebullar jäste andra gången. Så det blev en riktigt fin dag med lite julkänsla i värmen! Jag gillar’t!

Och en fin apelsin med nejlike mönster.

En dag i nästa vecka ska jag baka pepparkakor oxå. Hi-hi! =o)

Inför Advent

Svårt att shoppa traditionella julgrejer när man bor på andra sidan jorden.

Jag är en traditionell tjej. Ibland kanske lite för traditionell. Idag var jag på en affär som heter Kirkcaldie & Stains i Wellington City. De hade massor av fina julsaker därinne, men tyvärr kostar det en fot och en arm att handla där. Så jag gick mest och kikade och drömde mig bort till en tid där mitt hus är så fint dekorerat inför jul. Ena stunden vill jag ha allt i bara rött och silver. I nästa stund vill jag ha vitt och silver. Sen vill jag ha guld, granris och grejer. Ja, jag är lite schizofren. ;o)

I slutet handlade jag ingenting därinne, men det blev röda band från en annan affär, och svenska pepparkakor(!!!!) från en utav mataffärerna i stan. De säljer svenska peppar kakor varje år. Yum!

Svenska pepparkakor och röda band.

Pepparkakor...Yumma!!!

Imorgon ska jag baka lussekatter, eller i alla fall något slags sött bröd med saffran. Kanske nån slags bulle med saffran och mandelmassa! Mmm… Tips?

Nygårds Pepparkakshus, bara!

När man bor på andra sidan jorden, blir de minsta grejerna hemifrån, en enorm lycka!

P.S. Jag har nu satt ihop mitt Pepparkakshus, och du kan se bilder och läsa om det HÄR.

I Petone, utanför Wellington, finns det en liten affär som säljer olika sorts mat från heal världen. Nästan hela världen i alla fall. De har mer av Tyskt, Asiatisk, Karribeiskt, Franskt etc, mindre utav de Skandinaviska varorna.

Jag besökte denna affär idag tillsammans med några vänner. Vi hade en mycket trevlig stund där vi strosade runt med våra gratis kaffen (man får en gratis kaffe om man vill när man kommer till affären) och kikade på alla dessa matvaror från hela världen. Jag hittade lite lakrits, nypon sylt, massa goda italienska och andra Medelhavs varor och… Lyckan var som störst när jag sprang in i en trave med… Nyåkers Pepparkakshus!!! Wow! =oD

Yay! Pepparkakshus från Sverige härnere i Nya Zeeland! =o)

I år ska jag definitivt göra ett pepparkakshus. Det är ju från Sverige! =o) Oj, vilken lycka!

Jag hade hoppats på mer Skandinaviska grejer, speciellt så nära jul, men jag fann i alla fall det där pepparkakshuset, och även rödkål från Tyskland. Dessutom vet jag att det finns Svenska Pepparkakor från en annan affär varje år vid jul. Jag fann marsipan oxå som jag ska använda till julgodis. Men ingen skinka i år. =o( Eller har ni därute några förslag på nån sorts skinka eller liknande som jag kan köpa och göra en slags julskinka utav?

Nej, nu ska jag kila ut i köket och kika på det där paketet med Pepparkakshuset en gång till. Jag är så lycklig! =o)

Hoppas mitt Pepparkakshus blir så här fint när det är färdig monterat. Eller finare! =o)