Enkel Lycka

Lycka kan vara en god kram av ett kärt barn. Lycka kan vara en resa till solen. Lycka kan vara ett nytt hus. Lycka kan vara ett telefon samtal från en kär vän.

Idag var min lycka en alldeles sprillans ny Blender och en sprillans ny Food Processor!!! Wow!!

Blender och Food Processor...och dem är MINA!! =oD

Det var min partner som överraskade mig med dessa grejer. =o) *love* Har länge velat ha en Food Processor och en Blender, men de är ju så dyra. Men i helgen när jag gjorde smoothies åt oss som efterrätt på kvällen, tyckte min partner att det såg så sorgligt ut där jag stod med min lilla stavmixer och kämpade med att få till 2 smoothies. Och tid tog det!
Därmed den ”lilla” presenten. =o) Känns som julafton!

Jag har redan gjort en god smoothie med Honeydew melon, Cantaloupe melon, päron, kokosmjölk och vindruvor. Mycket gott! Nu måste jag bara komma på vad jag ska göra i min fina Food Processor.
Förslag?

Min första smoothie i den nya blendern. Fun!

Nu ska jag städa hela köket, med klorin och grejer, och städa ur kylskåp och skafferi. Har inte blivit gjort på ett tag, så det är allt på tiden.
Märker ni att mina krafter börjar komma tillbaka efter en tid med feber? Det var nog mina kladd muffins som gjorde det. ;o)

Ha en fortsatt bra dag!

P.S. Märket på Blendern är Sunbeam MultiBlender Pro PB7600S 
Food Processor: Sunbeam MultiProcessor LC6250

Dagen före Dopparedagen

Äntligen är den här, Dagen före Dopparedagen!

Trots denna underbara dag, då man vet att julen står för dörren, så känner jag mig lätt deprimerad. Jag är ensam hemma, jag får fixa med mat och allt helt själv, solen skiner och julstjärnor och julgran kan inte tändas på några timmar än. Plus att jag inte är med min familj. Det är nog det mest sorgliga tror jag.

Dagen före Dopparedagen och Fjärde Advent. Så underbart och mysigt. =o)

Det är svårast runt jul att vara borta från sin familj. Jag tänker bara tillbaka på föregående jular. Klä granen med pappa, koka knäck med mamma. Pappa som går runt huset och gnolar och mamma som steker köttbullar medan skinkan står i ugnen. Undra över vad brodern ska ge en i julklapp i år (blir det en av mina gamla gossedjur?) och slå in julklappar med min syster. Njuta av syskon barnens förtjusning över jul och göra det koseligt med jul dekorationer och sen avnjuta julens första julskinks smörgås på kvällen tillsammans med allesammans. *suck* Vi ska inte ens byta julklappar i år, vår resa till Sydön blir vår julklapp till oss själva. Men det känns aningen deprimerande att inte ha julklappar under granen,.

Men jag ska inte deppa alltför mycket. Jag ska i alla fall fixa till min skinka snart och vänta på att min partner kommer hem från jobb. Vi ska njuta skinksmörgås, ett par köttbullar och julmust framför nån film.

Kommer Jultomten på besök hem till dig imorgon?

Imorgon blir det piknick ute i solen, om det är bra väder. Sen vet jag inte vad vi ska göra på dagen. Gå tur och packa våra väskor tror jag för vi far till Sydön redan på juldagen. Sen blir det traditionell julmiddag på kvällen. Blir nog bra, om än lite ensamt med bara vi två.

Vad gör ni Dagen före Dopparedagen? Sista julhandeln? Matlagning? Slår in julklappar?

Jag vill i alla fall önska er allesammans en riktigt God Jul!! Ta hand om varandra och njut julefriden. =o)

Jul i Nya Zeeland

Hur firar man egentligen jul, när solen skiner, himlen är blå, palmerna vajar i vinden, folk grillar på stranden och tomten kommer i badbyxor?

Trots att jag bott i Nya Zeeland i 5 år, så är detta min första jul härnere på andra sidan jorden. För mig blir det en relativt traditionell ju, i alla fall i matväg. Men hur firar dem egentligen jul i Nya Zeeland?

Jag frågade mina vänner det igår, och det största de kunde tänka på var att grilla utomhus, spendera tid på stranden och ”christmas crackers”. Christmas Crackers är smällkarameller helt enkelt. De säljs överallt härnere, och vid middagsbordet delar man en smällkaramell med någon annan vid bordet. I karamellen finns olika skämt, godis eller annat skoj. Så där sitter de vid middags bordet och berättar skämt för varandra. EN otroligt bra idé måste jag säga! Då får man nåt att prata om, om samtalsämnena tryter. =o)

Traditionell Pavlova till efterrätt på jul.

Det är vanligt att äta en sorts traditionell engelsk julmiddag i Nya Zeeland, eller så blir det Barbecue. Men många jag pratar med säger att de håller sig till kalkon och sånt på julafton eller juldagen, och sen massa grillning resten av dagarna runt jul. Det är ju trots allt sommar. Efterrätt är viktigt och det blir Pudding, Glass, Jelly eller Pavlova är vanligt. Pavlova är en sorts maräng efterrätt serverat med grädde, fruktsallad, eller bara några goda jordgubbar.

Kanske måste pröva på Kalkon nån jul?

Familjen är viktig runt jul, även här i NZ såklart. Och många samlas i familjens stuga eller reser bort över jul och nyår. Sen blir det bad, grillning, boll lekar och annat kul tillsammans med hela familjen.

Nya Zeelands officiella julträd: Pohutukawa

Självklart pyntar dem lika mycket härnere som hemma i Sverige, men det är mer traditionellt engelsk eller amerikanskt och mycket bling och lampor runt fönstren och sånt. I och med att det är ljust så länge på kvällarna så ser man inte ljusen som folk har dekorerat med förrän runt 21 på kvällen. Julträdet är oxå en satt punkt i alla hus, och dessutom har dem ett alldeles speciellt julträd i Nya Zeeland. Pohutukawa trädet är känt som det ikoniska Nya Zeeländska julträdet. Det blommar runt December, och dess otroliga, röda blommor fyller hela trädet. Det är verkligen vackert! Hela alléer med Pohutukawa träd pyntar vägar med sina röda blomster.

Närbild på Pohutukawa blomst.

Santa Parade, konserter i parken, julsånger och mycket annat föregår i veckorna före jul. Och det mesta är gratis. Bara packa en piknick korg och slå dig ner i parken och lyssna till julmusik. Det måste jag säga har varit höjdpunkten med jul härnere.

Ja, detta är jul i Nya Zeeland. Vad det blir för mig och min partner vet jag inte riktigt än. En god frukost, kanske en promenad och så självklart skinka, julmust, köttbullar och annat gott till middag. =o) Det blir en blandning av svenskt och Nya Zeeländskt som sig bör. Får börja komma på våra egna traditioner helt enkelt.

Hur, och var, ska ni fira jul?

Julgodis i Stora Lass

Glöggbollar, Pepparkaksmousse, Nougatpraliner, Mozartkulor, Nougatrutor, Ischoklad, Polkabräck, Saffranskola….

Härliga Glöggtryfflar!

Runt jul brukar det bli det ”vanliga” godiset för mig, som Knäck, Ischoklad, Jordnötschoklad och Mozartkulor. När jag surfade runt på Aftonbladets hemsida idag, fann jag en hel sida fullspäckad med massa intressanta recept på julgodis!

Polkabräck måste jag pröva nån gång oxå.

Pepparkakspaj med Apelsinkräm

Allt du kan tänka dig, från Chokladtryffel till Pepparkaksmousse till Glöggbollar. Jag måste pröva på Glöggbollarna och Pepparkaksmousset! =o)

För alla recept, klicka HÄR.

Och kolla in Den Här sidan med julbaks recept!

Det här receptet på Pepparkakspaj med Apelsinkräm måste jag pröva nån gång oxå! Yummy!

Ett Kalejdoskop av Europeiska Julsånger

Den Botaniska Trädgårdens lilla scen och piknick plats fylldes upp av åskådare igår under en konsert med Europeiska Julsånger.

Fullt med folk i Botaniska Trädgården för att lyssna på Europeiska Julsånger

Jag försöker förtvivlat få lite julstämning härborta i Nya Zeeland. Inte så lätt kan jag säga. Sommar kläder på rea skyltas brevid julpynt och plast granar.

Tre advents ljus tänds.

Men igår kom känslan krypande under ett kalejdoskop av europeiska julsånger. Det var The European Forum som organiserat en liten konsert i den Botaniska Trädgården i Wellington. Olika Europeiska föreningar kom samman och delade med sig av sina mest älskade julsånger och traditionella danser. Det var grupper från Polen, Malta, Schweiz, Tyskland, Irland, Slovenien, Nederländerna, Ungern, Wales och så Sverige såklart! =o)

Ungersk Dansgrupp framförde lite musik och dans

Den Nederländska gruppen med sina fina träskor och grejer

Det var bra mysigt att sitta på en piknick filt, med ett glas vin, pepparkakor och jordgubbar i den ljumma sommarkvällen. Allt efter som jullåtarna sjöngs ut till en entusiastisk publik, blev det mörkare i den Botaniska Trädgården, och folk tände stearinljus osm de köpt av Röda Korset som fanns på plats. Det blev en riktig myskänsla!

Irländsk musik komplett med step dans!

Polsk Dansgrupp!

Något som var väldigt vackert var när många olika länder sjöng Stilla Natt på sina respektive språk. Inte samtidigt, så klart. =o) Det var lite kul att höra hur den låter på andra språk. Den danska versionen var faktist himla svår att förstå… Inga Norrmän fans närvarande tyvärr men en grupp svenskar skrålade ut den svenska versionen med bravur. =o)

Swedish-NZ Association framförde ett par traditionella svenska julsånger

Welsh kör

Jag har fortfarande inte fått ihop mitt pepparkakshus. =o( Min nacke är lite bättre, men jag är rädd att jag ska helt förstöra pepparkakshuset om jag försöker mig på det medan nacken protesterar. Förhoppningsvis är den lite lösare och mindre smärtsam ikväll. Då ska jag oxå klä granen. Yay!! =o) Köpte en gran igår. Skulle satsa på en riktig gran i år, men efter mycket om och men och diskussion så blev det en plast gran. Blir nog bra det med. Jag får köpa sån där gran lukt på burk. Haha! Ni får se resultatet senare.

Stämningsfullt i den Botaniska Trädgården när mörkret lagt sig