Georgetown, Penang, Del 1

Andra dagen i paradiset, for vi ut på lite sight seeing.

Närmare bestämt till Georgetown.
Penangs äldsta stad, och en av de största i Malaysia med över 1.2 milj invånare.

Och det fanns massor att se!
Vi såg inte ens en bråkdel av allting på vår 5-6 timmars tur.

Vi började vid den kinesiska fiske ”byn” som är byggd på vattnet vid stranden, som heter Chew Jetty och är ett UNESCO World Heritage Site. Riktigt mysigt att gå runt där på plankorna ovanför vattnet och se hur de lever nu och hur de levde förr.
Det är som en enda lååång brygga med trä hus på vardera sida, och vid en plats ligger små fiskebåtar och väntar.
I och med att det är en World Heritage Site så får man inte göra mycket med byggnaderna. Men plankorna man går på, byts ut varje 3-4:e år.

Äggen där kallas för "fermented eggs". De gör hål på toppen på äggen och låter dem i princip ruttna tills det blir som en jelly inuti innan de äter dem. A delicacy. Hmm....Jag vet inte jag...

Det är Penang Bridge ni ser på nedersta bilden. Den förbinder Penang på fastlandet med Penang Island.

Nästa stopp blev Pinang Peranakan Mansion.
Huset tillhörde en Baba familj för över 100 år sen, och tydligen är huset typiskt för en rik Baba familj. Baba är en flera olika ”folkslag” eller vad man ska kalla det, som bor eller har bott i Penang området. Om jag inte minns fel fanns det både Baba och Nyonyas som bodde där. De är helt enkelt fok från Kina som tagit till sig delar av den Malaysiska kulturen och liksom fått till sina egna traditioner och kulturer.Nyonyas matkultur är känt i Malaysia och de bjuder på en hel del annorlunda saker.
Bland annat prövade vi Ice Kacang. Det är hyvlad is, eller krossad is eller vad det kallas på svenska (shaved ice) och så har de nån sorts sirap på det, sen bönor, nån sorts curry pasta, creamed corn och så ”condensed milk” på toppen. Det var något av det konstigaste jag ätit. Men samtidigt gott. Och svalkande i den 40-gradiga värmen.

Efter vår svalkande lunch i Pinang Peranakan Mansion, fortsatte vi till ett utav många tempel i Penang.
Men det berättar jag mer om i nästa inlägg.
Nu ska jag bada lite.
=o)

Nya Zeeland på en Tallrik

Vad äter man i Nya Zeeland,?

När jag kollade igenom min blogs statistik, såg jag att många sökt för att få reda på Vad man äter i Nya Zeeland, och vilka måltider man äter.

För det första kan jag säga att det är lika varierande med måltider här i NZ, som hemma i Sverige. De flesta äter dock frukost, morgon snack eller té, sen lunch, eftermiddags snacks eller té och så middag. Middag kallas oftast för ”afternoon tea”, eller helt enkelt ”tea”. Do you want to meet up for tea? betyder helt enkelt ska vi gå ut och käka middag?

Lammkött är mycket vanligt i Nya Zeeland, där det finns fyra gånger så många får, som människor i landet....

Vad för slags mat äter Nya Zeeländarna då? Ja, du… mycket varierande. De älskar i alla fall sitt lamm kött. Det finns lika mycket lamm kött i butikerna som det finns nöt- eller fläsk kött. En vanlig lammstek med potatis, sås och kokta grönsaker, är dock lika vanligt som en indisk middag med curry och vitlöks naan. Meatpie är mycket vanligt oxå. Det är en paj helt enkelt med olika köttiga innehåll. Det serveras på de

Meat Pie är en annan maträtt som är otroligt populärt på andra sidan jorden. Ett snabbt alternativ till andra fast-food kedjor.

flesta bakerier, caféer och bensin stationer. Pumpa är vanligt som puré, soppa eller rostad tillsammans med andra grönsaker. Massa klassiska Brittiska rätter är vanliga i NZ, som till exempel Fish and Chips; liksom ”island-inspired” mat; och Vegemite och Marmite som pålägg.

Däremot tror jag att deras frukostar knappt nuddar vid frukt och grönsaker, utan är mer åt det söta hållet med flingor, weet-bix eller liknande.

Weet-Bix är mycket populärt, speciellt som frukost.

Lunch…. Packad lunch för barnen, kan mycket ofta bestå av nån smörgås, eventuellt en frukt, och så en liten påse chips! Nej, ni läste inte fel, det är helt vanligt här att låta barnen ta med sig en påse chips i matlådan. Lite konstigt….eller är det bara jag som reagerar på sånt? Annars tar man väl med sig rester från gårdagens middag, en smörgås, eller köper lunch ute på stan.

Många intar sin middag relativt sent här i NZ. I Sverige äter ju många sin middag run 16-17, sen en smörgås eller så runt 20. Men här blir det middag runt 18-20 och det är det sista målet på dagen. Ibland blir det ännu senare middag, särskilt på helgerna. Det är väl därför så många äter eftermiddags snack runt 15-16 eller så, för att hålla sig tills det är dags för middag.

Runtom i Nya Zeeland kan man få tag i all möjlig slags mat om man vill gå ut och äta. Det finns det ”säkra kortet” vilket är hamburgare och pizza, eller så kan man prova sig på Indisk mat, eller annan asiatisk mat som Japanskt, Kinesiskt eller Thai. Sen finns det Medelhavs restauranger, Italienska, Franska eller Spanska restauranger. bara att välja och vraka. Självklart finns det en och annan traditionell NZ restaurang oxå, och på deras menyer finner man allt som oftast lamm kött eller andra kött inspirerade rätter med potatis, sås och grönsaker. Eller fisk, musslor, nån slags risotto etc. Ett tips? Den italienska restaurangen Scopa, på Cuba Street i Wellington, har den bästa pizzan i stan!

I Wellington, Nya Zeelands huvudstad, kan man alltid få tag i något asiatiskt, och många av pizza ställena eller hamburge kedjorna, är öppna till sent på natten eller till och med dygnet runt. Detta gäller i alla de större städerna runtom i Nya Zeeland, och i tursist täta städer som Rotorua, Taupo, Christchurch, Queenstown etc.

Kaffe är super populärt! Speciellt i Wellington, där det finns mer kaféer per capita än någon annanstans i världen!

Nya Zeelands kaffe kultur är dock en av de bästa i världen. Visst, svenskar dricker mer kaffe än något land i världen, men Nya Zeeland har gjort kaffe till ett av sina varumärken. Speciellt huvudstaden Wellington. Här finns det kaféer och små kaffe vagnar överallt! Du behöver aldrig vara utan kaffe. Och det är inte hembryggt eller kokat, det är inte heller piss kaffe utan smak. Här gör dem rejält, svart kaffe i alla möjliga former, från den vanliga Latten, en härlig Mocca, eller en Flat White. Det finns kaffe för alla smaker.


Har ni frågor och funderingar runt vad man äter i Nya Zeeland, eller hur man äter, tveka inte att fråga mig. Jag är ju här och kan alltid ta reda på svaret om jag inte redan vet det. =o)

Nya Zeeländare är stolta av sitt lamm kött. Men… Visste du att det kostar mer att köpa lamm köttet i NZ, än det gör att köpa NZ lamm kött i England? Knäppt….

Nya Zeeländare vill oxå gärna allt själva. Vilket de kallar DIY (Do It Yourself). De gör gärna så mkt de kan själva, trots mer än ofta halvdanna resultat.

Kolla in den HÄR websidan för mer info om mat i Nya Zeeland.