Teluk Bahang Jetty Fishing Village

Att ligga vid poolen och sola sig (och smälta bort i 40-graders värme) är alltid trevligt, men är man nu på ett helt nytt ställe måste man ju utforska lite oxå.

En dag bestämde vi oss för att fara till ”The Tropical Fruit Farm” i Penang.
Men lokalborna sa att frukt säsongen var över och vi med all sannolikhet skulle se mer från ett vanligt ”fruit stall” utefter vägen.
Istället hyrde vi en taxi för några timmar, och for runt ön Penang.

Lite kokos vatten och kokos kött är svalkande och gott i värmen.

Rambutan, Durian och Jackfruit.

Cacao och mini kokosnötter.

Vi stannade ganska länge vid Teluk Bahang Jetty Fishing Village, inte långt från Batu Feringgi där vi bodde. Teluk Bahang betyder ”Bay of Heat Wave” och jag undrar om det syftar på de otroligt varma vindarna som svepte in över havet. För varmt, det var det. Kändes som jag kommit ut ur duschen, så blöt i svett var jag.
Tydligen var byn känd för en utav sina fisk och skaldjur restauranger, ”The end of the world”, men den restaurangen förstördes i Tsunamin 2001.
Passande namn på restaurangen….

Det är alltid så spännande att se hur folk arbetar på ett mer traditionellt sätt, eller arbetar med ting som man inte är van vid riktigt. Nu har ju jag jobbat i en fiske fabrik, men där var allt så mycket mer modernt. Fast jag fascineras ändå av att se hur de moderna fiskarna arbetar. Det är något så…rått över det hela.

I vilket fall som helst, nu ville jag berätta om Teluk Bahang och fiskarna där. =o)
Eller berätta och berätta…visa er bilder snarare.
Bilder säger ibland mer än ord som ni alla vet.
Jag kan bara säga att när vi var på den låååånga bryggan och såg fiskarna jobba med sina nät, så såg det ut som väldigt tungt arbete, men alla var i gott mod och skrattade, skojade och jobbade tillsammans tills alla fiskebåtar fått näten ombord och var redo för samma arbete följande dag.

Uppfriskande!!

Jag har tidigare pratat om min banana smoothie. Här kommer ett recept på en annan uppfriskande drink!

Jag försöker få mer frukt och grönt in i min diet, och mycket mindre kolhydrater. Nej, jag är inte på en GI diet. Försöker bara äta sundare överlag.

I och med att jag använder en stavmixer, måste jag först skära upp frukten i mindre bitar.

Därför lagar jag en smoothie till mellanmål varje dag. Egentligen vill jag göra juice, men har ingen juice maskin, bara en stav mixer. Så det får bli krossade frukt och grönsaker helt enkelt.

T.v: SÅ här såg det ut när jag började med smoothien. T.h. Här har jag tillsatt bären.

Idag gjorde jag en Berry Kiwi smoothie.

Du behöver:
1/4 ananas
1 kiwi
250 ml bär (kan ha dem frysta så blir det en tjockare smoothie)
1/4 päron
50 ml kokos vatten (jag kunde bara få tag i kokos mjölk så det använde jag)
Sen kan du ha i några mint blad oxå, vilket fräshar upp smoothien ännu mer! Det glömde jag tyvärr ha i, så det får bli nästa gång.

Kör allt i en juice maskin, en mixer eller med en stav mixer, och voìla!
Din smoothie/juice är färdig.

Voìla!

Bon Appetite!