Onyttig Brunch

Efter en lång vecka på jobb, tyckte jag att vi förtjänade
en smaskig brunch så här på lördags morgonen.

Medan vinden ryckte i hustaket och havet piskade upp saltvatten till
vårat hus uppe på kullen, ställde jag mig och lagade
Cinnamon French Toast.

Det var en ljuvlig doft som smög sig runt vrårna
i huset och lockade ut en trött, men upptagen sambo från kontoret.

Och så njöt vi en onyttig brunch vid matbordet (händer INTE ofta)
medan vi diskuterade vad för sorts nattduksbord vi skulle vilja
införskaffa idag, och hur vi skulle kunna renovera köket i framtiden.
En mycket mysig förmiddag. =o)

Hoppas ni alla hade en trevlig Midsommar igår,
och inte ligger med trynet i kudden idag.;o)

Kram och Trevlig Helg!

Veckans Video Recept: Stonefruit Summer Salsa

Det närmar sig midsommar!

I alla fall därhemma i Skandinavien.
Här är det nu midvinter….

I alla fall!
Denna vecka bjuder jag på ett video recept på
Stonefruit Summer Salsa, en video gjord av
The New York Botanical Garden.

Denna salsa går bra till det grillade köttet, eller
varför inte i små ”pastry parcels” (som i videon) som tilltugg eller förrätt?

Enjoy!

Vinter

Ena dagen sol, nästa regn.

När ni firar midsommar hemma i Svealand, firar vi midvinter här.

Det är inte som erat firande, men på skolor, hostels etc, firas det ”midwinter christmas”. Jag tyckte det var konstigt mitt första år i landet. Jul firas ju alltid på midvintern! Men…inte i det här landet. Så de ordnar en fejk jul och firar lite mitt i vintern. Inte helt fel. Två julaftnar om året! =o) Nja…de säljer ju inte jul grejer i affärerna eller dekorerar sina hus med jul dekorationer, men det blir ett mini firande i alla fall.
Dessutom går vi ju mot ljusare tider härnere nu, och det firas! Inte officiellt, men jag firade det med ett (eller ett par) glas vin i helgen. Yay!

Ganska höga vågor i Lyall Bay i söndags. Färjan mellan Wellington och Picton fick nog en "rough" tur.

Nya Zeeland, liksom de Skandinaviska länderna är avlångt, och vintern ter sig olika från Norr till Söder. De som vill åka skidor far oftast ner till Sydön, där de får ganska mycket snö. Men man kan oxå få snö på inlandet på Nordön.

Kite Surfing är populärt i Lyall Bay och det blir många tillfällen att öva sin taktik när den långa hösten kommer till stan.

Jag har bott i Wellington under de 5,5 år som jag varit i Nya Zeeland, och här är vintern mest blöt. Regn, vind… fukt överallt. Kan tära på syket. Innan vi fick en värmepump installerad, brukade vi sitta i soffan på kvällarna, med ett täcke över oss och en liten ”kupévärmare” under täcket. Haha! Ja, vad gör man inte för att vara varm.

Vågor och grått väder...

Som jag förklarat innan, är husen i Nya Zeeland för det mesta uselt byggda. Och de hus som är ett par år äldre, har inte isolering eller dubbla glas i fönstrena. Så när temperaturen faller utomhus, kan man nästan med säkerhet säga att det är samma temperatur inomhus. Centralvärme? Existerar inte. Nu har ett par företag börjat sälja nåt liknande, och om man bygger nytt hus är det nog en bra idé att installera, men i de äldre husen blir det svårare.

När vintern lägger sig över landet, går solen upp runt 7.30 på morgonen, och den går ner igen runt 17. Lite som en höst hemma i Mitt-Sverige.

Solnedgång över Lyall Bay. Inte speciellt färgglad....men ändå.

I år har vintern varit mildare än den varit på många år…tydligen. Jag såg till exempel massor av folk i shorts, t-tröja och flip-flops i lördags! I know….! Men det är som en nationaldräkt härnere, och den åker på så fort solen visar sig och temperaturen går över 12 grader.

Och så kan det helt plötsligt komma en sån här härlig dag, med klarblå himmel. Ser man bara på bilden kan man tro att det är mitt på sommaren.

På de åren jag bott i Nya Zeeland, har jag inte använt en vinterjacka, eller vinter kängor en enda gång. Man kommer längre med gummistövlar och en regnjacka, med en varm tröja under och hatt och vantar. Men jag ser ju dem som pälsar på sig stora jackor. Mest asiater faktist.

Och det blommar....mitt i vintern.

Det känns som att Wellington har två säsonger. Sommar, och en väldigt lång höst. Sommar mellan slutet av November till mitten av Mars, och resten höst, med regn och vind mestadels av tiden. Det kan bli lite deprimerande till tiders, men man klarar det.
Anledningen till att det inte känns som vinter, är väl oxå för att det finns så många ”ever green” träd och buskar här. Och buskar som blommar året om.

Är det nåt mer ni vill veta om vinter i Nya Zeeland, fråga bara! =o)

Kram

Midsommar och allt det där…

Jaha, då är det midsommar igen då.

Och ännu en gång sitter man på andra sidan jorden och önskar att man kunde vara med i allt firande.

Men, men…jag får helt enkelt fixa min egna lilla midsommar, med svensk flagga på bordet, och lite indiskt take-away. Fint ska det va! ;o)

Vill påminna alla om den stundande aktivitets utmaningen.
Vi sätter igång på måndag den 27 juni, och avslutar utmaningen söndagen den 28 Augusti.
Ni rapporterar era resultat på det blogg inlägg som kommer att läggas ut varje söndag på ämnet, här på min blogg.
Känn ingen press. Allt möjligt kan vara träning, så länge ni blir varmare än vanligt och med gott samvete kan säga att det var träning. =o)

Jag jobbar med att få ihop en bild som kan gå ilag med utmaningen. Detta är bara den första jag gjort. Helt enkel; bilden är lånad från internet.

Än så länge är vi bara 7, eventuellt 8, som vill delta i utmaningen. Så få gärna era blogg följare att vara med. The more the merrier.

Trevlig Midsommar önskar jag er alla!

Winter Blues

Jaha, så har ännu en helg passerat. Och det var midsommar hemma i sköna Sverige, och midvinter här på södra delen av vårat blå klot… Jag fixade med lite smått och gott till middag på fredagen, men det blev ingen sommar tårta, sill, potatis eller nubbe, bara köttbular, omelett, squash patties, korvar och så en bär mousse till efterrätt. Det var gott, men inte samma sak som riktig midsommar firing.

På lördagen vaknade jag av att jag mådde hemskt illa och resten av dagen spenderade jag med huvudet i toaletten. Måste ha varit något jag åt som gjorde mig så dålig, men min pojkvän mådde prima!

Resten av helgen gick åt till lite Coloring arbete och att bara slappa vid TV:n medan elden sprakade i kaminen. Riktigt skönt.


Karlskoga på vintern

Vackra Bjurtjärn där jag växte upp.

Men…jag har sån winter blues… Saknar familjen så massa och vännerna både i Sverige och Norge. Önskar att jag bara kunde gå på stan med syster yster, fara ut och fotografera med brodern, ha grillning med hela familjen, gå på kafé med vännerna. Ja, jag vill helt enkelt bara kunna lyfta på luren, slå numret till en vän, och träffa vännen 1 timme senare på stan, äta en mjukglass och mysa. Trots att jag inte är så glad i min hemstad, så saknar jag den titt som tätt ändå, eller mest personerna som jag gillar som bor där. Jag saknar Bergsfjord uppe i nord-norge och dess härliga natur, underbart goda vatten och härliga personer. Men, men… När man blir vuxen gör man sina val och mitt val var att flytta utomlands. Inte bara utomlands, utan till andra sidan jorden!! Smart val… =o/

Underbara Bergsfjord

Ni som flyttat ifrån er familj och era vänner och bor på annan ort eller i ett annat land, hur klarar ni er igenom era ”down periods”? Tar ni en kopp varm choklad, kurar upp er i soffan och läser en bra bok? Går ni ut och går och rensar tankarna? far ni ut på ett kafé och bara myser för er själva, eller har ni skaffat vänner i er nya stad, land som ni umgås med?

Ta hand om er allihopa!

Vindiga Wellington - mitt nuvarande hem