Veckans Video Recept: Nyåkers GingerBread House

Inte långt till jul nu!

Därför vill jag dela med mig av ännu ett av mina egna video recept den här veckan.
Eller recept och recept…

Fick tag i det svenska Nyåkers Pepparkaks Hus här i NZ förra året, och blev så glad.
Därför bestämde jag mig för att sätta ihop mitt allra första pepparkakshus.

I Nya Zeelands varma jul, med hög luft fuktighet, tog det inte många
dagar efter jul förrän mitt pepparkaks hus kollapsade.
Sån kan det gå.
Men jag fick det hela dokumenterat i alla fall.

Pepparkakshus!!!

Äntligen står pepparkakshuset i all sin prakt på vardagsrums bordet!

Det har tagit sin tid, men idag fick jag äntligen tid att sätta ihop mitt Pepparkakshus. Yay!

Smärtan i min nacke har nästan försvunnit helt och jag kan röra på den igen. Så jag slog slag i saken, smälte socker, satte upp kameran och satte igång med bygget.

Vad kul det var! =o) Trodde jag väl aldrig. Och jag är så stolt av mig själv och mitt fina pepparkaks hus. Hehe… Jo, jag använde smält socker för att sätta ihop huset. Sen gjorde jag Royal Icing och använde som kristyr. Använde några M&M’s som pynt oxå. Hade jag haft gelé hallon hade jag nog använt de oxå, men sånt säljer de inte i NZ.

Filmen kommer tidigast på måndag. Datorn är okuperad ikväll och i helgen ska jag bort. Men jag har i alla fall lagt upp ett par bilder här på bloggen så ni kan se underverket. =o)

Smaskiga köttbulle mackor och julmust till kvälls.

Efter att ha satt ihop pepparkakshuset blev det mys med julmust och smörgåsar med köttbullar. Jag gjorde några smörgåsar med lingonsylt, inlagd gurka och köttbullar, och några smörgåsar med senap, ost och köttbullar. Det var så gott! Nam-nam-nam… Nu blir det natta.

Nygårds Pepparkakshus, bara!

När man bor på andra sidan jorden, blir de minsta grejerna hemifrån, en enorm lycka!

P.S. Jag har nu satt ihop mitt Pepparkakshus, och du kan se bilder och läsa om det HÄR.

I Petone, utanför Wellington, finns det en liten affär som säljer olika sorts mat från heal världen. Nästan hela världen i alla fall. De har mer av Tyskt, Asiatisk, Karribeiskt, Franskt etc, mindre utav de Skandinaviska varorna.

Jag besökte denna affär idag tillsammans med några vänner. Vi hade en mycket trevlig stund där vi strosade runt med våra gratis kaffen (man får en gratis kaffe om man vill när man kommer till affären) och kikade på alla dessa matvaror från hela världen. Jag hittade lite lakrits, nypon sylt, massa goda italienska och andra Medelhavs varor och… Lyckan var som störst när jag sprang in i en trave med… Nyåkers Pepparkakshus!!! Wow! =oD

Yay! Pepparkakshus från Sverige härnere i Nya Zeeland! =o)

I år ska jag definitivt göra ett pepparkakshus. Det är ju från Sverige! =o) Oj, vilken lycka!

Jag hade hoppats på mer Skandinaviska grejer, speciellt så nära jul, men jag fann i alla fall det där pepparkakshuset, och även rödkål från Tyskland. Dessutom vet jag att det finns Svenska Pepparkakor från en annan affär varje år vid jul. Jag fann marsipan oxå som jag ska använda till julgodis. Men ingen skinka i år. =o( Eller har ni därute några förslag på nån sorts skinka eller liknande som jag kan köpa och göra en slags julskinka utav?

Nej, nu ska jag kila ut i köket och kika på det där paketet med Pepparkakshuset en gång till. Jag är så lycklig! =o)

Hoppas mitt Pepparkakshus blir så här fint när det är färdig monterat. Eller finare! =o)