Veckans Video Recept: Nyåkers GingerBread House

Inte långt till jul nu!

Därför vill jag dela med mig av ännu ett av mina egna video recept den här veckan.
Eller recept och recept…

Fick tag i det svenska Nyåkers Pepparkaks Hus här i NZ förra året, och blev så glad.
Därför bestämde jag mig för att sätta ihop mitt allra första pepparkakshus.

I Nya Zeelands varma jul, med hög luft fuktighet, tog det inte många
dagar efter jul förrän mitt pepparkaks hus kollapsade.
Sån kan det gå.
Men jag fick det hela dokumenterat i alla fall.

Video på mitt Pepparkakshus

Äntligen är den här! Videon ni alla har väntat på (eller var det bara jag?).

Min Pepparkakshus Video. Från mig, till er, en Riktigt God Jul! ☃

Pepparkakshus!!!

Äntligen står pepparkakshuset i all sin prakt på vardagsrums bordet!

Det har tagit sin tid, men idag fick jag äntligen tid att sätta ihop mitt Pepparkakshus. Yay!

Smärtan i min nacke har nästan försvunnit helt och jag kan röra på den igen. Så jag slog slag i saken, smälte socker, satte upp kameran och satte igång med bygget.

Vad kul det var! =o) Trodde jag väl aldrig. Och jag är så stolt av mig själv och mitt fina pepparkaks hus. Hehe… Jo, jag använde smält socker för att sätta ihop huset. Sen gjorde jag Royal Icing och använde som kristyr. Använde några M&M’s som pynt oxå. Hade jag haft gelé hallon hade jag nog använt de oxå, men sånt säljer de inte i NZ.

Filmen kommer tidigast på måndag. Datorn är okuperad ikväll och i helgen ska jag bort. Men jag har i alla fall lagt upp ett par bilder här på bloggen så ni kan se underverket. =o)

Smaskiga köttbulle mackor och julmust till kvälls.

Efter att ha satt ihop pepparkakshuset blev det mys med julmust och smörgåsar med köttbullar. Jag gjorde några smörgåsar med lingonsylt, inlagd gurka och köttbullar, och några smörgåsar med senap, ost och köttbullar. Det var så gott! Nam-nam-nam… Nu blir det natta.