Saffrans ”stänger”

Måste förklara mig lite…

Jag snackade om saffrans stänger igår.
Det är inte som en kanelstång, utan pistillerna!
Torkade pistiller.

Har inte sett att de säljer saffran i pulver form i NZ, så det får sändas från Sverige.
Men så här ser i alla fall saffranet ut som vi köper här:

Förresten….Lakrits och saffran ihop…
Tror ni det går?

Puss!

Advents Bak

Ja, så kom då advents helgen till sist.

Känns lika konstigt varje år.
I alla fall med strålande sol utanför, shorts på och tunn skjorta. Och så glögg lukt, saffrans bak och pepparkaks deg i kylskåpet. Helt bisarrt.

Jag gjorde saffrans bullar med hemmagjord marzipàn, kanel och kardemumma idag.
De blev riktigt saftiga och goda!
Men jag använde mig av saffranet från NZ, och det säljs i stänger.
Så saffrans smaken kom inte fram alls som den ska. Inte färgen heller. =o(
Jag får helt enkelt baka en till sats när saffranet kommit fram från Svealand. =o)
Här är en video från mitt lussebulle bak förra året.

Nu blir det lite fredags mys med glögg, Onion & Blue Cheese Tarts (recept kommer en annan dag) och så kanske en till saffrans bulle. =o)

Trevlig Advents Helg!