Veckans Video Recept: Avocado, Shrimp & Endive Salad

Färska räkor är verkligen inte fy skam!

Men i detta recept kan du oxå använda frysta räkor om du vill det.

Avocado, Shrimp & Endive Salad är ett video recept av LEAFtv.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Ribboned Asparagus Salad

Sparris är ju riktigt gott, i alla fall färsk sparris!

Detta video recept är gott bara för sig, men kanske mest som tillbehör till middagen.
Pröva er fram. Sparris fungerar ju till det mesta kött och fisk.

Ribboned Asparagus Salad är ett video recept från tiger in a jar.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Warm Chicken Vermicelli Noodle Salad

Denna vecka bjuder jag på asiatiskt.

Detta recept heter Warm Chicken Vermicelli Noodle Salad och kommer från IsoWhey Channel.

Pröva det gärna och säg vad ni tycker. =o)

Enjoy!

På’an

Försöker tänka lite mer på vad jag stoppar i munnen. Det är svårt…

Började gårdagen med lite flingor, äpple och soja mjölk. Sen blev det Medelhavs Lasagne till lunch. När jag kom hem blev det en banan smoothie och senare åt vi Kyckling sallad till middag. Det gick så fint.

Kyckling sallad för två.

Men…så lagade jag en rabarber paj, så det blev en bit av det med lite glass till på kvällen. Typiskt. Att jag inte kunde hålla mig!

Gick massor på jobbet igår, plus att jag gick hem från jobb (ca 30-40 min promenad). Blev ju lite träning i alla fall, men är ändå lite besviken att jag åt den där pajbiten.

God sallad!

Hade jag bara haft råd med träningspass, zumba 2 ggr i veckan och shakes så skulle jag vara lycklig. Men kanske nästa månad, eller när jag får jobb på The Hobbit. Hehe. ;o)

Ok, positivt humör. Det ska gå det här med.

Tjingeling!

Femte dagen har bara börjat…

Det är lördag, solen skiner, fåglarna kvittrar och humlorna surrar.

Dagarna går verkligen fort, och tur är väl det. När man är på en diet i alla fall. =o) Det är dag fem på min flytande diet och jag tycker det gått jäkligt bra så långt! Jag är SÅ bestämd att jag ska klara det här så ujujuj.

Läste idag lite mer om Kate Morgan dieten, och tydligen kan jag äta massa sallad! Eller inte massa, men typ 3 koppar sallad (sallads blad, tomat, gurka, paprika, morötter, zuccini, bönor, spenat, lök, rädisor, svamp, broccoli….) varje dag! Kanske det saktar ner vikt nedgången dock, så jag ska hålla mig till mina tre mål om dagen, 2 frukter och 1 snack.Jag kanske lägger till grönsaker i vecka tre, eller äter en sallad om jag ska ut med vänner eller så. Blir så bra. =o)

De två senaste dagarna har jag ätit gröten på kvällen, det är oftast då jag är hungrig och allmänt sugen. Men idag tänkte jag att jag skulle ha gröt till frukost. Det var knappt jag fick ner hela portionen. Ha! Jag åt ett halvt äple till och 0.5 liter vatten. Verkar som magen krympt lite redan.

Mina jeans är väldigt hängiga nu, men samtidigt kommer jag inte i en storlek mindre som ligger och skräpar i garderoben. Men det kommer!

Nu är det dags för en flytande lunch och en mini banan.

Ha en bra helg allesammans!

God middag

Gott och enkelt, det gillar vi!

Gjorde en god och enkel middag igår. Stora köttbullar med ädelost, päron och valnöts sallad.

Gör stora köttbullar, 4 st på 400g köttfärs. Gör ett hål i mitten och fyll bullarna med ädelost, eller mozzarella. Jag gjorde mozzarella till mig själv för jag är inte så glad i ädelost. Sen slätar du till hålet så det ser ut som en vanlig köttbulle och in i ugnen på 200 grader i 20-25 minuter. Jag stekte dem ett par minuter efter det så att de inte skulle vara så grå.

Färsbiffar med valnöts och päron sallad. (De här har mozzarella ost i dem)

Ta rucolla sallad (eller vilken sallad du tycker om), ha på lite avokado olja med lime, salt och peppar. Lägg ut det på tallrikar och lägg på valnötter, ett halv skivat päron per person och lite mozzarella ost. Lägg köttbullarna ovanpå och så aningen med parmesan ost ovanpå. Klart! =o) SÅ gott, och enkelt. Hitta receptet HÄR.

Fransk päron paj

Gjorde en liten fransk päron paj oxå för det var min pojkväns födelsedag igår. Receptet till pajen finner ni HÄR. Den blev riktigt god, serverade med en liten klick glass.

Prova gärna recepten. Köttbullarna är en bra middag om man är på en Ketolyse diet, en sån som jag är på…nu och då. Haha! Nej, då, det går bra. Förutom den lilla biten paj igår. Ajajaj…

Kram!