Veckans Video Recept: Stonefruit Summer Salsa

Det närmar sig midsommar!

I alla fall därhemma i Skandinavien.
Här är det nu midvinter….

I alla fall!
Denna vecka bjuder jag på ett video recept på
Stonefruit Summer Salsa, en video gjord av
The New York Botanical Garden.

Denna salsa går bra till det grillade köttet, eller
varför inte i små ”pastry parcels” (som i videon) som tilltugg eller förrätt?

Enjoy!

Ny god smak

Jaha, då har jag ett tredje smoothie recept att dela med mig av. =o)

God morots, äpple och citron smoothie!

Dagens Smoothie:
Citron, Morot och Äpple

Du behöver:
2 morötter
1 äpple
1 päron
1 citron
1/2 tsk krossad ingefära

Krossa allt i din mixer eller med stavmixer och njut! Den här smoothien var mycket mättande måste jag säga, och riktigt god och frisk. =o)
Om du gör en juice istället med en juice maskin, använd två äpplen och två päron.

Ikväll blir det ett Zumba pass för mig! Jag ska pröva Zumba i kilbirnie, inte långt från där jag bor, och ledaren för de klasserna är lite äldre. Därför vill jag pröva hennes klass innan jag bestämmer mig för att köpa ett månads pass. Jag säger inte att äldre är sämre, men hon har en lite annorlunda stil. Vi får se hur det blir.

Sen blir det en majs, tomat och avokado salsa med 1 kyckling filé till middag. Mums!

Ha en bra dag allesammans!