Veckans Video Recept: Tea

Sommaren lider mot sitt slut, och kanske ni till och med drar
er inåt på kvällarna, framför brasan, eller med tända ljus.

Då kan det vara gott med en kopp te!
Te för mig känns mer som en höst och vinter dryck.
Det värmer gott och man kan välja smaker som passar för sitt humör,
eller en ört som har mer eller mindre styrkande krafter.

Veckans Video Recept är en video om te, och dess fördelar etc.
Videon heter Tea – Health Nuts, och kommer från www.KORDUROY.tv.

Enjoy!

Feijoa

Har fått frågor om vad Feijoa egentligen är för något.

Feijoa är en frukt, som liknar en kiwi, fast utan ”hår”. Man äter den som en kiwi oxå. Feijoa kallas oxå för Pineapple Guava.

Växten är ett litet träd, nästan som en buske, och kommer ursprungligen från Syd Amerika. Frukten ska finnas att få tag på i svenska butiker oxå, bland exotiska frukter!

En härligt frisk Feijoa, skuren på mitten.

Frukten är alltid grön, även när den är mogen, med vit/gult kött, och mognar på hösten. Den är ungefär lika stor som ett hönsägg, alltså lite mindre än en kiwi frukt. Smaken är svår att förklara, men ni som fått förmånen att dricka feijoa te, vet vad de smakar. =o) Det är svårt att se när en feijoa är övermogen eller mogen i och med att den alltid är grön. Men om den är lite för mjuk är den nästan alltid övermogen. Om du då skär i den ser du att köttet är brunt.

Feijoa är lite mindre än en kiwi frukt.

Just nu har frukten börjat komma ut i butikerna igen och då var jag tvungen att köpa en påse. Måste säga att fruktens aroma sprider sig i hela köket. Det är härligt! Jag gjorde en smoothie ikväll med 2 feijoa, 2 kiwi, 250ml bär, 1 banan och lite kokosmjölk. Oj! Blev lite väl syrligt kanske, och väldigt friskt. Gott var det i alla fall!

Nu håller jag på och gör mjukt tunnbröd! Kan man inte få tag i det i affären så får man laga det själv. =o)

Ha en fortsatt bra dag!

10.000 Besökare!

Kan ni fatta det? =o)

Jag trodde nog aldrig dagen skulle komma när jag hade 10.000 besökare! Det är alltså så många besökare jag haft sen jag startade bloggen. Faktist lite mer… =o)

Tusen tack till alla som bidragit till detta!

Och som ett tack tänkte jag vi skulle ha en liten utlottning.

Så här gör du för att vara med:
1 lott = Skriv en kommentar till det här inlägget
2 lotter = Kommentera, och länka med bilden från det här inlägget
2 lotter = Har du ingen blogg, skriv en kommentar och bli följare till min blogg
3 lotter = Skriv en kommentar, länka med bild från det hr inlägget och bli följare av min blogg

Glöm inte att säga att du vill vara med i tävlingen och hur många lotter du har i din kommentar till det här inlägget!

Vad är då vinsten?
Jo, goda téer med smaker från Nya Zeeland, samt en överraskning med anknytningar till samma land. =o)

Feijoa och Tamarillo té från Nya Zeeland.

Dragningen sker den 31 Mars.
Lycka till!

Celebrity Apprentice Final och Scones

Lite TV-tittande med vänner, och nybakade Scones är aldrig fel.

Har ni följt serien ”Celebrity Apprentice”, där Donald Trump kör sitt apprentice program med B-kändisar som ska försöka få in så mycket pengar som möjligt till sina välgörenhets föreningar?

Här i Nya Zeeland har den serien gått en stund nu, och igår var det final. Mina vänner Tess och Neil har slaviskt följt serien och när vi insåg att både dem och vi ville se finalen, så bjöd vi hem dem till oss för att se avsnittet.

 

Scones med lite kanel, vanilj socker och kardemumma i.

Jag gjorde Scones, och så serverade vi med ost, marmelad, brie ost och blåmögel ost, vitlöks hummus, körsbär och så té såklart. Blev SÅ gott!

Gott med lite scones, pålägg och té när man kikar på tv.

Tess sa att mina Scones var de godaste hon någonsin ätit. ”You can quote me on that on your blog!” sa hon, så det gör jag ju självklart! =o)

Hon frågade vad jag hade i mina scones. Bara lite kanel, vanilj socker och kardemumma, sa jag. ”Carde-what?” frågade Tess. Herregud, hon hade aldrig hört talas om Kardemumma! Wow… Hon fick lukta på kryddan och föll för den med en gång. Tror hon kommer att köpa den nästa gång hon går till affären. =o) Fann det ganska otroligt att nån aldrig smakat kardemumma förut.

 

Förresten, det var Brett Michaels, från rock bandet Poison som vann ”Celebrity Apprentice”. =o)