Blåbärspaj

 

Hejsan!

Först vill jag bara be om ursäkt för att jag inte uppdaterat min blogg på en halv evighet!
Det är väldigt mycket som pågår nuförtiden, och jag
kommer att bli flitigare på bloggen när allt har lugnat ner sig lite.

Utsikt från Dalen i Bergsfjord (nord Norge) där vi plockade blåbär.

Som ni kanske vet så har jag varit och besökt vänner och familj i sköna Skandinavien!
Det var en helt underbar tur som jag kände var alldeles för kort såklart. Fick inte tillräckligt med prat tid med vänner och familj. Fick inte tillräckligt med tid i skogen, bara ett fåtal café besök, och för lite tid att bara sitta hemma och umgås som om man varit hemma hela tiden. Tiden springer iväg när man kommer hem på ett ”kort” besök.

Bror och syster ska plocka blåbär.

I alla fall…
Idag vill jag dela med mig av en liten video.
När jag besökte min kära syster och hennes familj i nord Norge, gick jag en dag upp med mina systersöner och systerdotter upp i dalen och plockade blåbär. Jag filmade de små medan de ”plockade” blåbär och sen lagade en god blåbärspaj. Och idag visar jag er resultatet av den filmningen! =o)
Hoppas ni tycker om videon.

Underbara barn! =o)

Så vacker. =o)

Vi hörs snart igen,
lovar att det inte tar lika lång tid igen. =o)

 

 

 

 

Veckans Video Recept: Asian Fishcakes (with Cucumber Salad)

Receptet denna vecka, är filmad (och lagad) av ingen mindre än Tinefis själv!
=o)

Gjorde dessa asiatiska fiskekakorna härom veckan, och du milde de var goda!
Både med ris och gurksallad till, och som tillbehör på smörgåsen på kvällen.
Eller bara att dippa i en sås. Himla gott!

Hoppas ni prövar receptet en gång, och
hör gärna av er om vad ni tyckte om receptet.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Goulash

Det blir ett av mina egna video recept den här veckan.

Nämligen Goulash.

Detta mångsidiga recept är perfekt en kall vinterkväll.
Du kan servera det med potatis, ris, eller bara ett grovt bröd.
Och du kan ha i de grönsaker och kött som just du tycker om.
Perfekt!

 

Kalabouyou Island

Utanför staden Ségou, i Mali, Väst Afrika, ligger en ö som heter Kalabouyou.

Kvinnorna på ön gör vackra terracotta krukor i olika storlekar och former.
Några kvinnor visade oss hur de gjorde dessa krukor. Det var mycket intressant, lärorikt och fascinerande.

Här ser ni en video på hur de gjorde krukor.

Recycling Market

Kom med mig till Bamako i Mali, Väst Afrika,
och se hur dem tar hand om återvinning på ett lite annorlunda sätt!

Japp, videon är äntligen färdig!
Om ni vill se den lite större, gå till min Vimeo sida.

Kom gärna med kommentarer och kreativ kritik.
Enjoy!

Kamera:
Canon 7D

Objektiv:
16-35 f/2.8
50mm f/1.4
24-70mm f/2.8
70-200mm f/2.8
+ Canon EF 2x extender

Extra:
Z-finder
Röde Stereo VideoMic
Induro CT214 tripod with Gitzo G2380 video fluid head

Kladd Muffins

Sjuk och med hemskt väder utanför dörren. Då måste man få gotta sig lite.

Har gått med feber, och ont i kroppen i ett par dagar nu. Det känns bättre idag, särskilt efter att jag hade Tiger Balsam på bröstet som brände gott, och klarade upp i luftgångar och näsa.

Så med lite lättare steg bestämde jag mig för att gotta mig lite. Har gått på en frukt, grönsak och protein ”diet” i lite över en vecka, och idag unnade jag mig lite gott.

Jag bakade Kladd Muffins. Yumma! =o) Här har ni receptet om ni får ett infall precis som jag.

10.000 Besökare!

Kan ni fatta det? =o)

Jag trodde nog aldrig dagen skulle komma när jag hade 10.000 besökare! Det är alltså så många besökare jag haft sen jag startade bloggen. Faktist lite mer… =o)

Tusen tack till alla som bidragit till detta!

Och som ett tack tänkte jag vi skulle ha en liten utlottning.

Så här gör du för att vara med:
1 lott = Skriv en kommentar till det här inlägget
2 lotter = Kommentera, och länka med bilden från det här inlägget
2 lotter = Har du ingen blogg, skriv en kommentar och bli följare till min blogg
3 lotter = Skriv en kommentar, länka med bild från det hr inlägget och bli följare av min blogg

Glöm inte att säga att du vill vara med i tävlingen och hur många lotter du har i din kommentar till det här inlägget!

Vad är då vinsten?
Jo, goda téer med smaker från Nya Zeeland, samt en överraskning med anknytningar till samma land. =o)

Feijoa och Tamarillo té från Nya Zeeland.

Dragningen sker den 31 Mars.
Lycka till!