Svammel

Jobbade sent ikväll.

Jobbade mellan 13.30-24.00.
Skulle ha jobbat 14.30-23.00,
men det var möte innan jobb som jag fick gå på och sen dök inte
natt personen upp kvart i elva så jag fick ringa runt och försöka
hitta nån annan som kunde komma och jobba lite.
Annars hade jag blivit fast på jobb hela natten…

Nu ligger jag i sängen, klockan är snart ett, försöker varva ner lite
innan jag kan somna.
Vanligtvis läser jag i en bok, men hade lust att kolla runt på nätet lite.

Jag bara svamlar…
Helt ointressant inlägg egentligen, men detta är
”a slice of my life” i alla fall. =o)

Nej, kanske man skulle ta och dra täcket över huvudet (jag vill alltid ha
täcket lite över örat när jag sover) och sova lite.
En ny dag imorgon oxå, med samma jobbiga kvällsskift på jobb.

Natta!

Food Show

Lik en spindel, är jag äntligen tillbaka på nätet!

Hade problem med internet i helgen, och ingen kunde komma och hjälpa oss med det. De kan ta våra pengar 24/7, men de har inte kundservice 24/7. Ja, sån är det i detta land….

I alla fall… Jag gick på The Food Show i lördags! Jag hade sett fram emot det i flera veckor, och skramlat ihop pengar till en biljett. Jag började med att gå på ”chef shows”, där kända kockar lagar ett par rätter framför en publik. Jag såg på när kockarna Ray McVinnie och Simon Gault, båda från Masterchef New Zealand, lagade några underbara rätter (som ni snart kan finna recept på Här), drog några skämt och publiken ställde frågor. Mest frågor om Masterchef. =o)
Det var riktigt kul att se dem ”chop away”, och faktist få känna lukten av deras rätter. Mmmm…

Ray McVinnie - domare på Masterchef New Zealand

Det enda som var lite negativt med den upplevelsen var att ljudet var så dåligt. De har mikrofoner på sig, men i och med att flera tusen går runt på området och prövar mat och pratar och skrattar och dricker vin, så blir det väldigt högljutt utanför demonstrations området. Men, men…man kan inte få allt.

Simon Gault - domare på Masterchef New Zealand

Så vad är The Food Show? Det är en massa, helt tillägnad mat och dryck! Ja, inte bara ät- och drickbart, men oxå kaffe apparater, köksmaskiner etc. Man får provsmaka olika sorters mat och dryck som pesto, kaffe, vin, ostar, kött, bröd, sylt, marmelader, kakor, choklad, te, godis…allt du kan tänka dig!

The Food Show hölls inne på Westpac Stadium i Wellington. Man går på en ramp från busstationen eller tågstationen, till Westpac Stadium. Det är tåg rälsar ni ser på den vänstra bilden, som går under The Stadium, eller runt den, inte helt säker.

Jag har varit på några Food Shows, men årets var den mest tröttsamma. SÅ otroligt massa folk att man knappt kom fram för att pröva nån mat eller dryck. Jag ble så tröttt i huvudet av allt folk omkring mig och det slutade med en hemskt bultande huvudvärk och illamående. Efter 2 timmar med matlagnings demonstration, och 2 timmar att gå runt och försöka pröva olika saker, tog jag bussen hemåt, och blev liggande i soffan hela eftermiddagen/kvällen, med en bultande huvudvärk. Men jag fick se stjärnkockarna från Masterchef New Zealand i alla fall! =o)

Från rampen man går på for att komma från/till Westpac Stadium från/till buss stationen, ser man denna utsikt över Wellington, och The Beehive, parlaments byggnaden; överst.

Vad gjorde ni i helgen som var?

Flour i vattnet

Som liten hade jag ganska ”sköra” tänder och därför gav tandläkaren mig flour tabletter. Men jag blev bara sjuk av de där tabletterna.

För en vecka sen var jag och min sambo på en föreläsning här i Wellington. Professor Paul Connett pratade om fluor i vattnet. Flera länder, tillsätter flour i sitt vatten, något som pågått sen 40-talet. Många länder, inklusive Sverige, slutade den praktiken för många år sen, medan andra länder, som USA, Australien och Nya Zeeland, fortfarande pumpar ut flour i dricksvattnet.

 

Professor Paul Connett (bild lånad från internet)

Anledningen till att ha flour i vattnet, var för att skydda folks tänder, och minska karies, eller tandröta, bland folk. Mycket god idé tyckte många. Men vem såg efter vad folket ville?

 

Skeletal Fluorosis blir mer och mer vanligt i länder som Indien. (bild lånad från internet)

Har du någonsin varit hos en läkare, som tvingat dig att ta en speciell medicin? Eller fått alvedon i ditt drickvatten, direkt ur kranen? Nej. Läkare måste först förklara alla risker, fördelar och nackdelar med en medicin, och sen är det upp till dig att bestämma om du vill ha den medicinen eller inte.
Men sån är det inte i de länder, där flour pumpas ut i vattnet. Däribland, Nya Zeeland.

Nu kommer det många engelska ord så ”bare with me”… Phosphate Gödsel industrier tar phosphate stenar och använder sulphiric acid för att värma upp stenarna och få soluble phosphate, som sen används som gödsel i jorden. När soluble phosphate görs, avges det gaser som hydrogen fluoride och silicon tetraFluoride. Dem två gaserna hamnar i jorden och orsakar invalida boskap och skeletal fluorosis. Vad som är i jorden, det som växer i jorden, skördas och människor äter det… Och allt i jorden sköljs bort med vatten, bort till andra delar av landet. Om man blandar de där flouride gaserna med vatten, får man Hexafluorosilicic acid, vilket är det som tillsätts i vattnet i vissa länder…

Dental Fluorosis orsakat av flour i vattnet. (bild lånad från internet)

Flera tandläkare som tidigare varit förespråkare för flour, är nu emot det. De och andra forskare, har läst fakta, gjort grundliga undersökningar, och kommit fram till att flour i vattnet inte gör någon skillnad när det handlar om tandröta och karies. Folk i länder utan flour och folk i länder med flour, har samma procent av karies. Det som spelar in i vår tandhygien, är hur mycket socker vi äter, hur fattiga vi är (vilket leder till att man kanske inte har råd med tandkräm, eller att gå till tandläkaren), etc.

Det finns flour i tandkräm. Men det är en väldigt liten dos. Plus… på de flesta tandkräms tuber står det att man inte ska använda mer än en ärtas storlek av tandkräm, barn under 6 år ska ej ha tandkräm med flour i och om man råkar svälja tandkrämen ska man direkt kontakta en läkare eller en förgiftnings klinik. Så varför har de flour i vattnet då?

Jag kommer inte ihåg de exakta måtten, men det finns runt 0.9 mg flour i bröstmjölk. Om man i länder där det är flour i vattnet, ger sina spädbarn (och äldre barn för den delen) formula istället för bröstmjölk, får de i sig 250 gånger så mycket flour! Wow… Det är typ 0.9 mg flour i en ärtas storlek tandkräm, som man INTE ska svälja. Det är 1 mg flour i vattnet i till exempel Nya Zeeland, Indien, Australien och vissa stater i USA. Hur många liter vatten dricker du om dagen? Just det….

Hur många liter vatten dricker du varje dag? (bild lånad från internet)

Ungefär 6 månader efter att jag flyttade till Nya Zeeland, började jag få hemska utslag. Jag hade utlsag och eksem när jag var liten, och nu fick jag bara mer och mer, i armvecken och i ansiktet! Jag hade aldrig haft utslag i ansiktet innan. Jag har, efter 5 år, fortfarande problem med eksem och utslag på ögonlocken, brösten, armvecken… Jag är ofta illamående, har ofta huvudvärk, jag har gått upp i vikt, ibland trots att jag ätit ok mat och rört på mig. Jag känner att mitt huvud är som bomull, jag lider av konstant trötthet och en hjärna som inte alls verkar fungera som den ska.

Det visar sig, att alla de ovanstående symptomen, plus ledinflammation, flourosis,”skeletal flourosis” etc, är symptom för folk som är känsliga för flour och har blivit utsatt för flour en stund. Man kan gå hela sitt liv utan att känna någonting alls, eller så kan man vara ganska känslig mot det, och utveckla symptom. Som jag… Dessutom läste jag att symptomen för PRE skeletal fluorosis är stelhet och smärta i lederna. Hmm…

(bild lånad från internet)

Ett par vi känner, fick barn för några år sen. Varje gång de gav sin son ett bad, fick han röda, fnasiga utslag på kroppen. Detta par är ganska måna om sin hälsa, lever organiskt och allt det där. Så de läste om flour och annat som kan vara dåligt för hälsan. De installerade ett dyrt renings filter för deras hem, ett filter som oxå filtrerar ut flour. Nu mår de hur bra som helst, och deras son får inga fler utslag när han badar.

Vi har börjat kolla på filter till vårat hus, men de är så dyra så det ligger en bit in i framtiden att skaffa nåt sånt. Under tiden stödjer vi Fluoride Action Network som försöker få de Nya Zeländska myndigheterna att sluta med Flour i vattnet i Nya Zeeland. Hoppas myndigheterna lyssnar och slutar med de här dumheterna så att folk själva kan få bestämma vad de vill stoppa i kroppen.

Kolla in den HÄR linken för mer information, filmer och intervju med Professor Paul Connett och andra som är emot Flour i vattnet.