Veckans Video Recept: Pan Seared Salmon with Pistachio Pesto and Roasted Fennel

Det har inte blivit mycket fisk i det sista.

Veckans video recept blir därför
Pan Seared Salmon with Pistachio Pesto and Roasted Fennel
ett video recept av Claire Thomas.

Receptet kan säkert bli adapterat till annan sorts fisk,
om ni har svårt att få tag på färsk lax.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Ribboned Asparagus Salad

Sparris är ju riktigt gott, i alla fall färsk sparris!

Detta video recept är gott bara för sig, men kanske mest som tillbehör till middagen.
Pröva er fram. Sparris fungerar ju till det mesta kött och fisk.

Ribboned Asparagus Salad är ett video recept från tiger in a jar.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Rhubarb Pink Peppercorn Sangria

Jag älskar Sangria!
Och rabarber. =o)

Och det är perfekt bara i sig, eller till en god, somrig middag.

Har aldrig prövat detta recept, men det ska prövas en dag i alla fall!

Rhubarb Pink Peppercorn Sangria är ett recept av Claire Thomas.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Simple Summer Pasta

Det blir lite pasta denna vecka.

Simple Summer Pasta är ett video recept av Veggie Kitchen.

Ett enkelt recept som du lätt kan adaptera till dina egna smaker och
vad du har i trädgården, kylskåpet eller skafferiet.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Stonefruit Summer Salsa

Det närmar sig midsommar!

I alla fall därhemma i Skandinavien.
Här är det nu midvinter….

I alla fall!
Denna vecka bjuder jag på ett video recept på
Stonefruit Summer Salsa, en video gjord av
The New York Botanical Garden.

Denna salsa går bra till det grillade köttet, eller
varför inte i små ”pastry parcels” (som i videon) som tilltugg eller förrätt?

Enjoy!

Veckans Video Recept: Blueberry Muffin Ice Cream

Mmm…Glass!!

Är det nåt man äter mer av på sommaren, så är det väl glass!
Därför bjuder jag på ett glass recept idag.

Blueberry Muffin Ice Cream av Claire Thomas.

För er som inte har glass maskin (jag är en av dem),
ställ in din glass i frysen och rör om var 20:e minut.
Efter kanske en timme rör du i blåbärs sylten och andra ingredienser och
sen fortsätter du att röra i din glass var 20:e minut till den är ganska stel.
Vid den tidpunkten överför du glassen till en container som du vill att din
glass ska förvaras i, i frysen.

Att göra egen glass, är absolut inte så svårt som många kanske tror.
Gör ett försök och se! =o)

Enjoy!

Veckans Video Recept: S’Meaches

Har persiko säsongen kommit igång därhemma?

I vilket fall som helst,
denna vecka bjuder jag på ett video recept som
ser super duper enkelt ut, och som är perfekt
för barn och vuxna på en liten grillfest!

S’Meaches är ett recept utav Claire Thomas.

Enjoy!