Minns ni video recpetet jag la upp för ett par veckor sen, på Focaccia?
Jag lagade det en kväll och serverade med lite oljor,
vinäger, oliver, ost, druvor, nötter etc.
Blev mycket populärt i hushållet. =o)
Men något som videon inte säger, är att brödet
måste jäsa en stund innan du sätter in det i ugnen.
Mitt bröd blev hemskt platt…
Och det står inte hur länge brödet ska vara inne i ugnen,
så man får helt enkelt känna sig fram.
Tror mitt bröd stod inne i cirka 30 minuter.
Serverade Focaccia med feta ost, soltorkade tomater i olja, blandade, råa nötter, kalamata oliver, oliv olja, rödvin vinäger, balsamic vinäger, svarta vindruvor, feijoa och rött vin.
Gott var det i alla fall!
Så jag kan definitivt rekommendera receptet. =o)
Tinefis Skrivna Ord 