Bästa tårtan!

Härom veckan gjorde jag en väldigt god tårta.

Receptet på tårtbotten var enkelt och det blev SÅ luftigt, men samtidigt saftigt. Bäst receptet jag använt. Ni hittar det Här.

I receptet ovan la jag till 1msk rosvatten.

Fyllningen i mitten av tårtan bestod av jordgubbar som blandats med rosvatten och finrivet citronskal och en cream cheese frosting:

Blanda följande ingredienser till en krämig frosting. (plus en färg om du vill ha det).
60g osaltat smör (rumstempererat)
300 g florsocker
2 tsk vanilj extrakt
1 msk rosvatten eller citron juice
100 g verkan cheese (rumstempererat)
Mångt droppar karamellfärg (jag använde rosa färg).

På utsidan smetade jag på en angel feather icing vilken du finner recept på Här.

Otroligt god tårta i alla fall! Och jag toppade det hela med rosor gjorda av royal icing.

Trevlig Torsdag!

Butter Chicken

Tittade igenom gamla filmer jag gjort.

Då hittade jag denna som är ett video recept på Butter Chicken.
Nam-nam-nam…
Kanske får beställa lite indisk mat ikväll. =o)

Trevlig helg!

Veckans Video Recept: Nut So Flax

Gillar du att gå ut på tur?

Brukar du leta i butiken efter lämpliga små mellanmål att ha med dig på tur?
Kanske en påse nötter, eller ”nutbars”, ”energy bars” eller liknande. Vet du att en
sån ”bar” innehåller massa onödiga tillsatser som inte är bra för kroppen? Vill du
försöka vara snällare mot din kropp och använda naturella ingredienser i maten?

Då ska du se på detta video recept!
Videon kommer från Connor Charles Photography, och det är dietisten Alyssa Vetsch
som delar med sig av ett gott och nyttig recept på perfekt mål att ta med sig på turen.
Nut so Flax heter Veckans Video Recept.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Pomegranate Cocktail

Det är alltid gott med en uppfriskande cocktail!

Så här på sensommaren, när (förhoppningsvis) solen strålar fortfarande värmer våra sol hungriga kroppar, och du fortfarande kan sitta ute till sent på kvällen, kan det vara gott med en cocktail som nimmer om sommaren, men med en underton av höst.

Av nån anledning förknippar jag granatäpple med hösten.
Kanske för att frukten då är mer vanlig i svenska affärer?

Veckans video recept är Pomegranate Cocktail, ett recept från form-art.tv workshop.

Enjoy!

Veckans Video Recept: Mussels in Tomato Sauce

Jag är inte ett fan av musslor, är du det?

Då kan veckans video recept kanske vara nåt för dig?
Musslor i tomat sås, utav heavyGFILMS.

Enjoy!